一提到乌兰察布好多人都第一想到的是“草原皮都,乌兰察布”，这次与大家分享自驾冬季草原皮都。小编从北京出发，按照导航从京藏高速一路直达乌兰察布。快进市区的时候路上的时候有段道路上的雪还没有化。驾车5个小时终于在天黑前赶到了乌兰察布的集宁区。此时小编没有感觉劳累，全部都是兴奋，这么多美景尽收眼底。这一路顺畅无比，尤其市区的道路宽阔，给人脱离拥堵心旷神怡的感觉。
这里酒店众多，住宿方便，小编这次住的是集宁区的白泉山庄酒店算是这里最好的酒店之一，五星级酒店，一般客房只要310哟，行政套房880舒适度和服务都非常满意。酒店有免费的停车场，包含台球厅、棋牌室、健身房和KTV。地理位置优越距离集宁国际皮革城直线距离仅2公里。
虽然这里有中国草原避暑之都的称号，但是小编觉得冬季的乌兰察布更美更震撼。每个广场上都会有大大小小的冰雪艺术品。尤其金雕广场的冰雪盛宴让人震惊。眼前晶莹剔透的冰塔被五光十色的霓虹灯照的美轮美奂，冰中的光美的让你陶醉其中，眼前一副其乐融融的景象。
每走一步都会有惊奇的发现。突然被眼前的蒙古包景色惊呆了。巧夺天工的工艺把艺术之美呈现的淋漓尽致，在这里你会忘记寒冷，忘记其他杂念，这里不是人间，是艺术的天堂。在这里连呼吸都变的很小心生怕一使劲呼吸，都要震碎了这些艺术品。
对于一个吃货的我来讲，不管到哪吃都是不可或缺的一部分。同样乌兰察布也是美食的天下，这里有各种各样的蒙古特色美食，让你不负美食不留遗憾。
小编来到新浩特蒙餐馆点一份像油豆腐一样的东西，看了看名字叫奶皮子，菜上来之后，尝了以后，好吃到无法用语言来形容。查了查资料才知道。
皮子制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸，然后用勺子反复扬洒，并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起，便可撤火冷却，数小时后，蜂窝状的奶皮子便凝结成形了，此时用筷子将其慢慢挑起，控干沾在上面的奶水，对折放好，干后即可食用。连制作方法都这么复杂，这么艺术，再次惊艳了我。
第二天去了距离酒店6.4公里的平地泉水世界滑雪场，门票99元每人。500多平方米的雪具出租大厅，同时还提供了休息区，滑雪滑累了，还可以去找个按摩椅休息。雪场开放时间是8：30-17：00，99元可以滑8个小时还是非常的划算的。
雪场人不是很多，美丽的雪景一望无垠，阳光明媚，玩的很开心。
下午回去打算逛人民公园的时候，突然香味铺面而来，小编情不自禁的流了好多口水，顺着香味寻去，来到了老五包子快餐店，看着热腾腾的包子，小编就想马上扑上去，太香了。迫不及待叫了一份，一口下去，毕生难忘。后来才知道，这包子叫沙葱包子，乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。直到现在那香味依然令我难以忘怀。
