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婚宴酒席六大省钱妙招

2021-08-09 20:59:22



婚宴酒席省钱妙招一:


餐桌亮点第一,求精不求全
在菜肴上,可以选择以海鲜做主打亮点,或是以某个菜肴为中心推出一个大的亮点,千万不能什么都有;在婚桌的装饰上,如果预算很有限,建议只在婚桌中心区域做出突出的装饰,这样更易于看到亮点。



婚宴酒席省钱妙招二:


婚宴现场装饰的技巧

可以不必把钱花在不太起眼的地方,例如来装饰放蛋糕的小桌子。可将装饰的费用花在美化桌面,如自制一些花色漂亮的桌巾,或在餐桌上置放蜡烛,为婚礼营造一些浪漫的气氛。


婚宴酒席省钱妙招三:


选用当季&当地的鲜花
一般说来,春夏两季可以选择小雏菊,秋天则选择太阳花与橙花最划算。对白色花朵有特殊的偏好的新人要注意,由于白色的花朵最容易被压伤,所以通常花店会订购大量白色花朵,并从中选出品质较佳的,费用也会相对提高,所以订购前要三思!



婚宴酒席省钱妙招四:


新式婚宴观念——最贵的并非最好
建议婚宴不再讲究大鱼大肉,吃得开心吃得舒服才是最完美的。
①鲍鱼鱼翅不一定是最好的,部分客人可能不知道新人所谓的名贵菜的价值,而且对于平时较少食用的客人,也许会不合胃口。
②乳猪切忌整只,最好拼盘。海鲜可选择红鲔代替老鼠斑,两者味道接近。另外可可以适当减少菜式的数目,因为让客人吃饱比菜式数目更重要。


婚宴酒席省钱妙招五:


结婚不扎堆,淡季摆酒席
婚礼淡季摆酒席是节省婚宴开销最实在的办法,通常酒店的餐标会随着结婚旺季的到来而水涨船高,有的酒店在整体的餐标上没有提高,但是赠送的配套服务却无形中减少了,而在淡季譬如1、3、7、8、11、12月份酒店的餐标、酒水、场地和服务价格都会推出相应的优惠和折扣,同时还能获得更多赠送的服务。


婚宴酒席省钱妙招六:


付款方式有讲究
能用信用卡或支票的就绝对不要付现金,因为婚宴的支出较大,而婚宴的收入(也就是红包)需要在结婚当天才会收到。如若之前的婚宴布置工作使用信用卡,则不需要再准备一笔周转资金;若是使用支票,最好也和店家商量将兑现时间能挪到婚礼后。


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