保加利亚，
为玫瑰 而往；
却失魂在普罗夫迪夫的圆形剧场，
青山白云间的里拉修道院，
以及黑海边的古镇……
保加利亚，
从来都不只有鲜花……
巴尔干半岛南部，希腊以北，黑海的岸边有一个花园般的国家——保加利亚共和国（The Republic of Bulgaria）。曾经被古希腊、古罗马、奥斯曼土耳其占领或统治过，拥有比古希腊还早1500年的历史，名副其实的欧洲大陆最古老国度。可惜两次世界大战都站错了队，作为战败国一蹶不振，没人记得他公然叫板，没有将国内的犹太人送往集中营。
如今，不论你再怎么不了解这个国家，都一定听说过“保加利亚玫瑰”和“莫斯利安”（不仅仅是酸奶，还是有名的长寿村，百岁老人比率高达31.83/10万）。，这个古老国度的自然风光和历史底蕴本身就值得前来一探。
尤其要特别强调的是，保国人民摇头YES点头NO，初来乍到，可得适应一下。
卡赞勒克
此谷只应天上有
毕竟世间仅一处
飞行半日何不妥？
相传，上帝在创世之初给子民分配土地，保加利亚人的祖先因迟到没有分到，于是软磨硬泡，最后得到了上帝私藏的后花园，如今的玫瑰谷。
玫瑰谷（Valley Of The Roses）是保加利亚中部的巴尔干山南麓、斯特里亚马河与登萨河之间的一小块峡谷地带，每年5、6月间，粉色的大马士革玫瑰（Rasa damascena）开遍峡谷，粉的震慑人心，香的摄人心魄。
大马士革玫瑰
此种玫瑰并非情人节的“杂种香水月季（Hybrid Tea Roses）”，而是实实在在可以食用和制作精油的玫瑰。在中国她还叫蔷薇（Rosa damascena Mill.）。十字军东征时士兵将原产于波斯的他们带回欧洲，于大马士革城（Damascus）分销集散，久而久之，便形成了此名。
卡赞勒克是玫瑰谷东端提炼玫瑰精油的小镇，可以作为游览玫瑰谷的基地，衣食住行买买买，精油香皂葡萄酒。这里有添加玫瑰精油的葡萄酒，粉嫩清澈，香甜清冽，值得一试。
玫瑰红酒
玫瑰精油
除了玫瑰谷，这里还有一处保国的标志——色雷斯国王谷（Valley of the Thracian King）。此处安葬着保加利亚人的祖先色雷斯人的国王。在第一棵玫瑰幼苗萌发之前的数千年间，是色雷斯人统治着这片土地，卡赞勒克便是当时的文化中心。色雷斯古墓已经被列为世界文化遗产，其中有精美并保存完好的4世纪时壁画，而在卡赞勒克陵墓（Tomb of Kazanlak）和博物馆中可以瞻仰这支勇猛的印欧部落往日的风采。
卡赞勒克陵墓中的壁画
“请带走一朵保加利亚玫瑰
让它用芬芳向你述说巴尔干的故事
述说我们的故事……”
——保国民歌《一朵保加利亚玫瑰》
玫瑰节
玫瑰从5月中旬进入盛花期，至6月中旬都是最佳观赏时期。最好是能赶上6月第一个周末的玫瑰节，游行、采摘表演和玫瑰女王盛装表演精彩纷呈，美不胜收，还能亲自采摘玫瑰，保国总统甚至也会亲临现场，一定不要错过。不过届时住宿会异常紧张，一定要提前预定。
玫瑰公主的背影
索菲亚
索菲亚在保国至少有三种指代：
首都、首都里最著名的教堂以及保国最古老的大学。
这座城原来叫做“塞迪卡”，于14世纪因圣索菲亚大教堂（Sveta Sofia Church）更名为索菲亚，古希腊语中意为“智慧”。相传教堂的建立是保加利亚第二王国时期的某位国王为妻子所建，虽已无从考证，但仍然有种浪漫的意味。
圣索菲亚大教堂
索菲亚大学是保国历史最悠久的高等学府，拥有优美的环境和宏伟的建筑，还具有光荣的革命传统。。不过后来历经多次改革，现在已经是一所综合性学府了。
索菲亚大学
索菲亚大学的圆顶
这座城市正如她的名字，美丽、温婉，散发着独特的巴尔干风情。四处可见洋葱顶教堂、奥斯曼土耳其时代的清真寺以及屹然矗立的红军纪念碑。她的街道、广场、住宅区掩映在一片葱绿之中，市区有多处林荫大道、草坪和花园。建筑物大都为白色或浅黄色，与缤纷的花木相映，显得格外恬静洁雅。街道上有许多花店、花摊，市民们普遍喜欢种花和赠花，最受欢迎的是经久不谢的石竹花、郁金香和红玫瑰。
普罗夫迪夫
普罗夫迪夫已有一千多年的历史，是保加利亚民族复兴的发源地之一。
保民族英雄波特夫、列夫斯基和大作家伐佐夫都曾在这里生活过。
遍地美术馆、波西米亚咖啡馆、博物馆和时尚博物馆的城市，极其适合徒步放松。
普罗夫迪夫夜景
行走在老城区中，仿佛置身19世纪中期，蜿蜒的鹅卵石街道、古老的住宅、拜占庭时代的古迹，集中了普市传统建筑的精华，狭窄的街道至今还保持着古老的风貌，居民房屋上层都用斜拱承托，层层凸出，颇具特色。
古罗马圆形剧场
普市老城南门外有巴尔干半岛保存最完好的古罗马圆形剧场（Roman Amphi Theatre），修建于图拉真皇帝在位期间（公元2世纪），因1972年的山体滑坡而露出地面。
它是保国最神奇的演出场所，剧场全部用白色大理石依山砌成，由下至上有20排大理石座位呈扇形包围着舞台，可容纳6000名观众，两边还保留着栩栩如生的大理石雕像。直至今日仍会举办大型活动或音乐会，如果幸运还能亲自感受2000年前的场景。
里拉修道院
许多保国人认为，来保加利亚一定要去里拉修道院，就像“不到长城非好汉”一样，一定意义上来说，它是保加利亚民族的精神堡垒。
里拉修道院
19世纪时，保国人民通过它顽强地抵御了外族的奴化政策，将自己民族的旗帜保存了下来。它还是18-19世纪保加利亚文艺复兴时期的代表之作，表现了经历数个世纪的被占领历史后斯拉夫文化认同感的觉醒。
里拉修道院内的壁画
这座拥有一千多年历史的古迹现已被列为世界文化遗产，其间的圣诞教堂挂满壁画，层次丰富、色彩生动，是文艺爱好者的天堂。于青山白云间去感受这处世外净所，一定是对心灵的一次彻底洗涤。
索佐波尔
保加利亚的海岸线长达400公里，其间点缀着大大小小的度假村。保加利亚在黑海周围，其沿岸的风景足以媲美南欧著名的度假胜地西班牙和希腊。
索佐波尔 黑海沿岸
索佐波尔作为黑海沿岸的一座历史悠久的小镇，有着丰富的古希腊遗产，仿佛园丁一铁锹下去就能挖出新的珍宝。
索佐波尔黑海沿岸
没有瓦尔纳的比肩接踵，旅行者在这里尽情对着黑海发呆，去Town Beach沐浴阳光，前往Harmani Beach玩水。
更重要的，这里还能邂逅与阳光势不两立的“吸血鬼”——其实是疑似吸血鬼的骨架，发现于一处废弃的教堂下，还被钉子钉在了墓棺中。可能会在考古博物馆展出，也许会成为你接触吸血鬼最近的一次。
签证信息
中国公民前往保加利亚的程序并不复杂，只需持有中国护照的同时，具有保加利亚、申根国家、罗马尼亚、克罗地亚或塞浦路斯颁发的签证就可直接前往，不过目前没有直飞，需转机，全程约13小时。
·今·日·互·动·
世界上还有哪些著名的“玫瑰花园”？
撰文 | 冬冬桑 编辑 | 张通人
图片来自网络
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