首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动

呼和浩特旅游 2018-10-10 16:58:31

首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动

 

一、活动概况

(一)活动名称:首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动

(二)活动日期:2017年12月27日-2018年1月5日

(三)举办地点:内蒙古国际会展中心

内蒙古少数民族群众文化体育运动中心

二、主要活动

)首届呼和浩特国际美食博览会展览展示

主题:促消费、助脱贫

时间:2017年12月28日—2018年1月1日

地点:内蒙古国际会展中心

内容:本届美食博览会展览展示活动以“促消费 助脱贫”为主题,组织参展企业525家,划分为五大板块,包括:

1.国内各省市特色食品展(A1、B1馆 );

2.“精准扶贫 与爱同行”第二届清水河年货节(A2馆);

3.品牌餐饮(小吃)体验区(B2馆 );

4.一站式美食采购区(包括:绿色果蔬大棚区、仓储区、快递物流区)(B3馆);

5.呼和浩特特色食品展区(A3馆)。

(二)中国国际餐饮业发展高峰论坛

本次论坛将以推动餐饮大众化,扩大餐饮消费为话题,共同探索餐饮产业供给侧改革创新发展之路。

时间:12月28日(10:00-12:00)

地点:内蒙古国际会展中心三楼千人会议室

演讲一:餐饮业大众化发展之路

演讲二:从宏观经济看餐饮业消费发展趋势

演讲三:绿色餐饮产业链促进大众消费

演讲四:“互联网+餐饮”行业形势分析

演讲五:内蒙古蒙餐发展的现状与未来

(三)中国•呼和浩特市乡村旅游发展高峰论坛

时间:12月28日下午14:30—17:30

地点:内蒙古国际会展中心三楼新闻发布厅

内容:以“全域旅游形态下的乡村旅游创新发展”为主题,宣传呼和浩特市乡村旅游发展情况和构建良好的乡村旅游发展环境,展示呼和浩特市旅游业的发展成果,搭建政企交流合作平台,形成全域旅游、特色小镇和美丽乡村与田园综合体建设背景下的乡村旅游整体发展,提升城市形象竞争力。

国内专家、区内专家、行业代表主题论坛:

郑向敏《为我市乡村旅游发展支招把脉》、张军《厕所革命助力乡村旅游提质增效》;

袁家村运营团队高艳《结合袁家村的发展提出今后我市乡村旅游的发展思路》;

乡村旅游典型代表(赛罕区金杏山庄、和林格尔县台格斗村,讲述创业经历、未来打算及目前面临的机遇和挑战)。

(四)黄河沿线省区特色菜肴展示品鉴

时间:12月28日中午12:00

地点:女神大酒店(会展店)如意厅

内容:邀请陕西、山西、甘肃、四川、青海、河南、山东、宁夏等黄河沿线省区厨艺大师现场制作特色菜肴

(五)中俄蒙厨艺大师厨艺表演

时间:12月28日下午15:00-17:00

地点:女神大酒店(会展店)阳光厅

内容:邀请中国、蒙古、俄罗斯的知名主厨现场同台竞技表演,集中展现中蒙俄饮食及食材的特点、展现三国的友谊和文化。

(六)八大菜系+蒙餐品鉴会

时间:12月28日18:00-20:00

地点:内蒙古国际会展中心三楼千人大厅

内容:品鉴会由知名主厨挂帅,组织全国知名烹饪大师制作。通过视频介绍八大菜系和蒙餐的文化特色,制作大师与品鉴者见面,让品鉴者在品尝美食的同时,能够深切感受蒙餐和八大菜系的独特魅力。

(七)评定呼和浩特名小吃

呼和浩特历史名城,文化底蕴深厚,餐饮文化的传承历史悠久。评定呼和浩特名小吃,可成为助力呼和浩特旅游发展的新名片。

(八)打造特色美食街

新城区、赛罕区、回民区、玉泉区、经济技术开发区经过认真组织筛选,从辖区内各选定一条美食街,策划组织丰富多彩的美食展示、美食品鉴活动,通过厨艺展示、现场制作、促销惠民、品鉴体验等形式,营造浓厚的餐饮文化氛围,增强我市冬季旅游的吸引力。这五条街分别是:

新城区——809美食街

赛罕区——塞尚公馆商业街

回民区——牛街

玉泉区——烧麦第一街

经济技术开发区——讨号板东路

(九)首届呼和浩特冰雪旅游文化活动

时间:2017年12月底-2018年3月

地点:呼和塔拉、哈素海、太伟滑雪场、武川南山冰雪园

内容:

1.2017-2018年新城区冬季旅游节庆活动

(1)首届呼和塔拉国际冰雪节

活动时间:2018年1月15日至2018年2月20日

活动地点:呼和浩特市新城区呼和塔拉景区

活动内容:

冰雪节开幕式系列活动:冰雪丽人—城市小姐大赛、开幕式。

冰雪节周边活动:灯光节焰火表演(打铁花)、呼市中小学生乐器大赛、大美内蒙古·冰雪雕塑大赛、冬日暖阳·关爱行动(探望孤寡老人、留守儿童、贫困学生)、大型实景剧演出(《驼道》、《马可波罗》、《昭君出塞》、《蒙古婚礼》)、大型户外激光秀、精品名车汇。

(2)草原冰雪文化节

活动时间:2017年12月

活动地点:呼和浩特市新城区呼和塔拉

活动内容:冰雪旅游文化节开幕式、冰雕雪雕展、滑雪滑冰游乐

(3)太伟冰雪旅游文化节

活动时间:2018年01月14日

活动地点:呼和浩特市大青山太伟滑雪场

活动内容:高山滑雪表演、雪地太极、雪地拔河、创意堆雪人等。

2.2017-2018哈素海冰雪英雄会

活动时间:2017年12月28日启动

活动地点:呼和浩特市土左旗敕勒川草原文化旅游区

活动主题:冰雪丝绸路 激情敕勒川

活动内容:

2017-2018哈素海冰雪英雄会在敕勒川草原展开,以景区大门为冰雪世界起点,途径可汗大帐、圣主广场、呼和敖包、奈日竞演中心、敕勒歌及塔拉艾木格等景点。结合敕勒川草原现状景点合理布局冰雪英雄会内容,着力传承“草原丝绸之路”的文化魅力,为游客提供一场精彩的冰雪丝绸路体验。

哈素海冰雪英雄会期间将开展一系列的主题体验活动,分别为冰雪艺术观赏、冰雪草原观光度假体验、草原丝路风情美食、草原丝路实景演出、冰雪娱乐体验、冰雪自驾游、冰雪温泉体验及跨年狂欢活动等。

3.2017年首届武川冰雪文化旅游节

活动时间:2017年12月23日—2018年3月10日

活动地点:武川县可镇

活动内容:

(1)“中国·呼和浩特首届武川冰雪文化旅游节”开幕式及晚会,邀请星光大道冠军走进冰雪欢乐谷,举办大型演唱会。

(2)打造武川县冰雪文化园,园区面积约120000平方米,主要分为三个区域:第一景区:厚重人文,大美武川;第二景区:冰雪童话,奇幻武川;第三景区:欢乐畅享,和谐武川。

本次冰雪文化园突出以下特点:

一是历史文化元素:冰制北魏、隋唐特色建筑群,如门楼、宝塔、桥廊以及五塔寺、黄河九曲等;

二是蒙元文化元素:特色冰雕和游牧民族生产生活场景雪造群雕,如蒙古大帐、昭君和亲、奔马、羊群等;

三是红色文化元素:主要是反映抗战历史的大幅雪制群雕,如挺进大青山、根据地支援八路军等等;

四是冰雪童话元素:针对少年儿童打造的冰雪作品,如圣诞老人、熊大熊二等;

五是健身娱乐元素:建设滑雪、滑冰娱乐设施,如雪橇、雪圈、滑梯、雪地摩托等。

(3)重要节庆系列民俗文艺活动:在元旦、小年、除夕、春节、元宵节等重要节庆期间,举办一系列独具特色、传统风格的文艺表演和民俗展示活动。

元旦:园区内举办新年祝福活动、配合大型演出与新年敲钟活动,共同迎接2018年的到来。

小年:举办麻糖艺术展与传统祭灶神活动、游客可参与剪窗花大赛,营造浓厚的节日气氛。

春节:在游园的同时,举办新春美食节,汇聚各地美食,以武川特色美食为主,配合年货会打造配套美食品鉴会与武川特色美食推介会,以形式多样,丰富多彩,美食种类齐全带动节日消费,现场气氛热烈欢快,吸引美食商家与游客共同参与。

元宵节及其他传统活动:突出传统文化内容,举办“迎喜神”、“接财神”、“游八仙”、“转九曲”、“十指节”、“赏花灯”等系列活动,直至元宵节庆结束。

(4)冰雪体育系列活动:举办滑雪比赛、冰雪足球赛、雪地广场舞大赛、雪地拔河、滑雪橇以及冰雪亲子趣味活动等。