国内5大旅游城市必吃美食!行走的吃货攻略!

郑州吃货团 2022-06-19 06:33:52



出品 | 郑州吃货团 

编辑 | 卷吧卷吧扔了

让人心痒痒的小长假终于来了

我希望你萌能尽量控制里技几

不要兴奋的像脱了缰的哈士奇哈!

扔给你萌一条攻略,在路上的小伙伴记得看

郑州“留守儿童”,也可以甩给出去浪的伙伴

总之,走过路过,不要错过!





北  京






北京,首都的好景点大家都耳熟能详,天安门、故宫、万里长城、鸟巢、水立方。




但是到北京旅游的人,最最不能错过的是地道的老北京美食。




豆面糕,俗名驴打滚,黄米夹馅卷成长卷,滚上下面铺着的黄豆面,色泽金黄,豆香馅甜,入口绵软,代表老北京人甜蜜的童年记忆。




艾窝窝,学名江米糕,糯米加芝麻做成的雪白团子,口味香甜,质地绵软,北京特有的清真风味小吃,去北京玩务必要尝一个。




糖果卷,山药和大枣配上青梅、桃仁、瓜仁做成的甜点,补益气血,北京的姑娘们最爱吃这个。




姜丝排叉,鲜姜丝和面粉做成的,油炸过蜜,据说是又酥又甜又香。不过小妖这种葱姜蒜禁忌者是不敢碰滴,要不要尝尝,吃货们请自行考虑。




糖耳朵,就是蜜麻花,绵润松软、甜蜜可口,外形还真的挺像麻花的,这个很符合卷卷的口味。




面茶,这个东西~嗯~卖相不太好,但是味道不错,小米面加麻将做成的,老北京人喝面茶不要勺子筷子,就端着碗沿边转着吸溜,这种感觉最有趣。




馓子麻花,这个小妖吃过,长得像定过形的面条,口感酥脆、香甜可口,慢慢掰着当零食吃也是不错滴!




沙琪玛,这个大家应该都知道吧?它是北京著名的京式四季糕点之一,香甜可口。原来是清代关外三陵祭祀的祭品之一。




焦圈,长得像手镯一样,色泽深黄,焦香酥脆,风味独特,北京人喝豆汁配焦圈,味道不错哦~




糖火烧,本来是满族传统小吃,后来变成北京人常吃的早点之一,香甜味厚、绵软不粘。




豌豆黄,北京习俗农历三月三要吃豌豆黄,这种浅黄色的小点心细腻香甜、入口即化、清凉爽口,能解暑。




西  安






西安的兵马俑、华清池、大雁塔都很有名,但它们都比不上西安的小吃。




岐山擀面皮,陕西特有的传统小吃,筋道、柔软、凉香、酸辣可口。




秦镇米皮,大米磨浆蒸成,配上油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精,酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。




腊汁肉夹馍,西安特有的白吉馍,皮酥里嫩,加上老汤熬制的腊汁肉,浓郁醇香。




西安羊肉泡馍,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,一碗羊肉泡馍就能让你吃得很满足。




西安臊子面,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。




葫芦鸡,西安传统名菜,要经过清煮、蒸笼、油炸3道工序,色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇。




粉蒸羊肉,西安回民小吃,牛羊肉包面粉用多种调料腌制、蒸制而成,芳香浓郁。




成  都






成都,都江堰、武侯祠、天府广场,以麻辣著称的川菜是它最闪亮的一个标签。




担担面,四川传统小吃,面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣、香气扑鼻。




夫妻肺片,四川名菜,色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香。




龙抄手,四川馄饨,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,色香味俱全。




口水鸡,麻辣鲜香的凉菜,鸡肉鲜美、非常入味。




三大炮,糯米制成,抛扔糯米团时会发出“当、当、当”的响声,称“铁炮”“火炮”“枪炮”,因此叫作“三大炮”,味道香甜可口。




伤心凉粉,四川客家小吃,豌豆做成的凉粉呈米黄色,绵软细腻,土豆粉或大米粉做的呈白色,口感爽滑,配上红油、辣椒油等调料,几块钱的小吃让人赞不绝口。




钟水饺,纯猪肉馅,上桌时淋上特制红油,微甜带咸,有辛辣味道。




肥肠粉在四川非常火爆,麻辣鲜爽、色红味美,不过我最在意的是香香的肥肠~




重  庆






重庆既是著名的旅游城市,也是个美食城,重口味美食城。




重庆酸辣粉,农家传统手工制作,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。




毛血旺,重庆名菜,麻、辣、烫、鲜、香,里面有鳝鱼、火腿、牛百叶、鸭血、金针菇等很多食材,汁浓味足。




鸡汁锅贴,新鲜的瘦猪肉加调料和鸡汁拌馅,在锅中焖烙而成,香脆细嫩,味道鲜美。




香山蜜饼,重庆汉族小吃,面团加入蜂蜜烘烤而成,色泽黄亮,外皮酥脆,内里甜软,香味四溢。




鸡丝凉面,面条松软、鲜香爽口、面条煮熟、捞出扇凉,清爽利口。




重庆麻辣火锅,这个大家都知道,去了一定得吃呀~




武  汉






武汉的城市风光堪称全国最美,这里的美食、小吃也不少。




武汉热干面,面条纤细有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。




武汉豆皮,糯米、肉末、冬笋、榨菜、鸡蛋经过复杂的制作变成美味的早餐,闻到香味就会馋得流口水。




黄陂糌粑,主要用糯米做成,松软金黄,撒上白糖,甜软爽口。




清蒸武昌鱼,湖北名菜,鲜活的武昌鱼配冬菇、冬笋,用鸡清汤调味,口感滑嫩,清香鲜美。


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