【正月十五】吃喝玩乐闹元宵(最全灯会攻略指南)

全民口腔专家谈 2018-06-12 16:02:04

提到元宵节,肯定能联想到的就是吃元宵!和逛灯会吧!说到吃如果只是单纯的煮元宵未免有些无趣了,所以这次小编为大家找了元宵的5种花式吃法!爸爸妈妈不妨给自家宝贝也做做看,做法都非常简单,并且美味哦北京好玩的元宵节灯会活动!就在文章中后部分哦!



元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”祭祀活动定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。


节日起源


元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。元宵在早期节庆形成过程之时,只称正月十五日、正月半或月望,隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响,又称上元,唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝,就另称灯节。


火把节


元宵节是中国自古的传统节日,元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。直到今天,中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把,成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。


明帝敬佛


东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯,也就形成了元宵赏灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间,由中原到全国的发展过程。


民间风俗


汉族


吃元宵


正月十五吃元宵,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆.



闹花灯


闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡,镇中,这些居民集中地,繁华热闹区,在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。



猜灯谜


猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。







北京欢乐谷元宵奇幻灯光节


推荐指数:

活动时间:2018年1月29日-2018年3月15日


正月十五赏月赏灯,应有良辰美景,北京欢乐谷斥称共用8000万盏花灯将在灯光节展示,共有四大类别,第一是经典魅力类,现场将展示有着800年国家非物质遗产“自贡灯”,您可以感受到它独具匠心的魅力。第二则是时尚梦幻类,第三是创意互动类,里面有着可以感知你心情的“水晶球”神奇的魔幻投影、随你召唤的“诺亚方舟”,等等创意花灯,第四类则是瑞狗贺岁类,您可以带着您家的宝宝和里面的狗狗造型的花灯一起留影纪念哦!


不仅如此,国家非物质文化遗产火龙钢花也是到正月十五哦!表演中,高达1500℃的铁水掺杂特制的干花被抛向天空,“铁水流星”瞬间洒向地面,荧光闪闪中赤膊上阵的舞龙者在“铁水流星”中舞动穿梭。小编我是非常期待这个火龙钢花表演,爸爸妈妈们也可以带着孩子一起去看看这项表演,会让您留下深刻印象的!






2018丰台区南宫元宵灯会


推荐指数:

2018年2月16日至2018年3月17日每天晚上17:30分准时开灯


要说这灯会,可是南宫今年的大动静!南有自贡,北有南宫,南宫一出手,就是北方地区的王牌!大年正月初一,绚丽绽放!在非遗匠人巧夺天工的传统工艺基础上,又加上了现代光电技术,形、色、光、动、声,马力全开!还有更多新春主题的花灯新作,美出新高度!


不仅如此,还有载入吉尼斯世界纪录的鹦鹉之王!Blingbling梦幻的南瓜车别出心裁的秋千灯,坐过的小家伙们都吵着要再来!园内每天定时挂灯谜条和科普知识条,游客入园即可参与,将猜中的灯谜条摘下即可到游客服务中心领取小礼品。怎么样活动够丰富吧!绝对不会让您失望哦!






2018北京京西元宵灵水转灯大会


推荐指数:

2018年3月1日-2018年3月4日


灵水转灯——是消失近百年的京西大俗,在2018年元宵节期间,京西灵水举人村文化广场将会重现!届时数百盏大红灯笼,会形成一个红红火火的矩形灯阵。灵水灯场横竖成行,各为19根灯柱,再加中心一盏天灯、三盏门灯,共计365盏,代表一年三百六十五天。灯柱均匀分布、巧妙连接九个“万字不到头”图案。


活动内容包括:恭请(恭送)仪式、开场仪式、转灯祈福、民间花会表演、广场自助演唱,“祈福纳祥·邮寄灵水”、明信片闪打、有奖互动、商品展卖等。小编觉得家长朋友们也可以带孩子来看看我们传统的民俗,体验一下传统民俗是怎么过元宵的






2018北京龙庆峡冰灯节


推荐指数:

2018年1月20日—3月12日


龙庆峡冰灯节算是年头比较老的冰灯节了,从1987年算起,这个北京有名的冰灯艺术节将迎来第32个年头。今年冰灯艺术节分为三大区域,“龙庆峡”杯国际冰雪雕大奖赛雕塑比赛区、冬奥之光展区、以及园林荟萃展区和冰川飞瀑观景区,今年的冰灯主题为“乐享冰雪相约世园”,用晶莹剔透的冰建筑和栩栩如生的雕塑作品,回顾历届世园会的精彩内容和冬奥会运动的精彩瞬间。


需要特别强调的一点是,本届龙庆峡艺术节创意构思和设计上突出强调参与性、互动性,增加了亲子互动等冰雪体验项目。






2018北京门头沟元宵古幡会


推荐指数:

2018年3月2日-2018年3月3日


门头沟区正月十五千军台庄户传统幡会,是有着500年传承历史的国家级非物质文化遗产项目。千军台、庄户幡会有近500年历史,是一种以请神、祭神、送神为主要内容,以行香走会为活动方式,通过艺人间表演技艺的口传心授,传扬人民祈福迎祥的民间习俗,为传统民俗文化搭建传承空间的文化表现形式。


千军台、庄户幡会是京西地区独有的民俗,反映了当地人的民间信仰。“鼓箫追随春杜近,衣冠简朴古风存”,这种古老的民间村社祭祀活动在每年元宵节期间隆重的举办,旨在祈求新的一年诸事如意,保佑一方村民百姓。如果您正好家在附近,那您可别错过这次的盛会



元宵的花样吃法


第一种:酒酿元宵


功效:抗衰老、软化血管、健脑、养肝、美容护肤

难度等级

烹饪时间:15分钟

注备材料:江米酒(200g)、香糯小圆子(200g)个、鸡蛋(2个)、水(适量)、细砂糖(适量)

做法:

第一步锅中水沸,放入小元宵;

第二步:煮至元宵浮起;

第三步鸡蛋打散,转最小火淋入鸡蛋液;

第四步蛋花散开关火,加入酒酿即可,食用前调入适量细砂糖



第二种:醉八仙


功效:美容、排毒、润肠、通便、养胃

难度等级

烹饪时间:数小时

注备材料:元宵(100g)、苹果(半个)、橙(半个)、梨(半个)、菠萝(50g)、葡萄干(20g)个、薏米(20g)、水淀粉(50g)、细砂糖(适量)、醪糟(100g)

做法:

第一步苹果,橙子,梨去皮去核切成丁,菠萝切成丁,薏米加水泡半个小时

第二步将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟,另起锅加清水煮沸,下汤圆煮熟

第三步将切好的水果,葡萄干和醪糟汁,薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖,用水淀粉勾芡即可。



第三种:桂花元宵糖芋苗


功效:润肠、防癌、利尿、强身健体、养胃

难度等级

烹饪时间:30分钟

注备材料:元宵(小半碗)、芋头(5个)、赤小豆(小半碗)、藕粉(适量)、桂花(一小勺)红糖(适量)

做法:

第一步芋头洗净,入蒸锅蒸熟,待凉后剥皮切小块待用

第二步:红豆加水煮至豆子开花后加入芋头和各人适量的红糖

第三步此时取无糖藕粉用凉水融化待用

第四步干桂花用凉开水浸泡洗净

第五步将小元宵放入锅中一同煮,待元宵漂浮上来后就好了

第六步再把融化的藕粉倒入锅中,边煮边搅拌,待汤粘稠后即可关火,撒入桂花

            


第四种:多芒小丸子


功效:名目、排毒、润肺、强身健体、美容养颜

难度等级

烹饪时间:20分钟

注备材料:元宵(1小碗)、芒果(2个)、冰淇淋(适量)、水(少许)

做法:

第一步芒果沿着芒果核的位置,从两边切开,其中一边轻轻用刀子划出格子备用;其他三块芒果切条就可以了,加少许水放料理机打成果浆,倒入杯子

第二步小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干,用勺子轻轻舀入芒果浆中;划好格子的芒果轻轻取出芒果丁,放在杯中的另一侧,最后再挖一个小冰激淋球放在上面就可以了



第五种:汤圆酸奶水果捞


功效:抗衰老、通便、润肠、利尿、防癌

难度等级

烹饪时间:30分钟

注备材料:元宵(7个)、西瓜(适量)、李子(适量)、香蕉(适量)、话梅(适量)、酸奶(适量)、

做法:

第一步桃子洗净切成丁,然后把切好的丁泡到淡盐水里边,防止变色

第二步话梅切小粒,李子,香蕉,西瓜都切丁

第三步锅里放水烧开,水开后放汤圆煮熟捞出,放凉

第四步容器内放酸奶,放入晾凉的汤圆,然后放水果丁

第五步:最后放话梅,上边挤上适量蓝莓酱即可

第六步:做好的水果捞放冰箱中冷藏一会,冰冰凉凉的效果会更好



以上就是小编为爸爸妈妈整理出来的北京元宵节灯会活动集合,以及元宵的花式吃法,希望可以帮助到各位宝爸宝妈们!